тесто: 2 яичка,
3/4 стакана сахара
200 гр сметаны,
1/2 банки сгущёнки,
2 - 2, 5 стакана пытки,
1 ст. ложка какао
ваниль
1 ч. ложка соды погасить уксусом
Всё превосходно перемешатъ.
тесто расделитй на 2 доли: 1/3 и 2/3
выпекать, та часть которая из 1/3 теста будет как база, она выкладывается на блюдо.
а часть из 2/3 теста ломается на куски около 3х3см
крем:
600гр сметаны
3/4 ст. сахара
ваниль
взбить в великий миске и туда наломать 2 - й коржик, щепетильно перемешать и
выложить горкой на блюдо на 1 - й коржик.Не разравнивать, а бросить
лохматеньким.
глазурь: 200гр. сметаны(не молоко, так глазурь получится мягенькой и густой, а с молоком крохкой)
2ст.ложки какао
4 ст. ложки сахара
50 гр. масла
всё варить, как закипит помешивая 3 мин. позже добавить ваниль.
-Погибель - это зачерненная сторона зеркала, без которой мы бы ничего не узрели.(Сол Беллоу)