Поиск по сайту

Наш опрос

Нужен ли нам форум?

Не грусти!

Если ты хочешь, но не можешь, значит не очень хочешь.

Случайное из Блюда из мяса

Извращения на тему шаве ...

Людяааа дообрыяааа!Самиии миии ниме...Кхм, что-то не то. А, вот!Вобщем, обыч ...

КОТЛЕТЫ "ПО-КИЕВСКИ"
$КОТЛЕТЫ \$

Жареный Цыпленок

Жареный цыпленок в соусе для шашлыка.

Студень мясной (холодно ...

Мясной студень, либо в простонародье прохладное, старинное российское блюдо. ...

Немного о шашлыке

Шашлык несомненно самое 1-ое блюдо, которое людей выучился готовить. Наши пр ...

Свинина по-Каунасски

А все началось с того, что захотелось мне телятины по-Цюрихски. Но. Не было ...

Последняя из Вторые блюда

Жаренные креветки с лу ...

Друзья сайта

Свежее из Блины

Интересная из Десерты

ЧАК-ЧАК

Свежие публикации

» Салат из морской капу ...

» Салат-закуска СЫР+ЧЕС ...

» БАТОН С НАЧИНКОЙ

» Салат с морковью и ку ...

» Жаренные креветки с л ...

» Сметанный пирог с кап ...

» Мясо баранины, фаршир ...

» Мясной рулет "минутк ...

» Кукурузные оладушки с ...

» Макаронная запеканка ...

» Суп шотландский из ба ...

» КЕКС «МРАМОРНЫЙ»

Наши спонсоры

Жареный арбуз

Новость добавил:

music (Добавлено: 5 июля 2010) | Просмотров: 371

1,5 кг арбуза
150 грам крахмала
1 столовая ложка сладкой пудры
0,5 стакана сахара
1 стакан пшеничной муки
3 яичных белка
800 мл растительного масла

Арбуз вымыть, протереть, разрезать, разделять от корки мякоть, удалить семена. Мякоть арбуза порезать кусками в форме ромбиков, потом щепетильно обвалять в пытке. Развести в воде крахмал, добавить яичные белки, размешать, опустить в эту смесь арбузные ромбики и кропотливо перемешать. Сотейник поставить на мощный огонь, влить все растительное масло, подогреть до 110 °С и опустить в него арбузные ломтики. Поджарить, пока они не по-кроются жесткой корочкой, опосля чего же снять сотейник с огня. Когда ромбики станут светло-желтые, выложить их на блюдо, посыпать сладкой пудрой и подавать на стол.

-Генерал - это ефрейтор, которого много разов увеличивали в звании.(Габриэль Лауб)